Участь у загальноєвропейському вебінарі «Міждисциплінарна перспектива сприяння сталій продовольчій системі: внесок спільнот знань та інновацій»

Координатор проекту з освіти Сергій Щербина взяв участь у загальноєвропейському вебінарі «Міждисциплінарна перспектива сприяння сталій продовольчій системі: внесок спільнот знань та інновацій», організованому Альянсом розвитку вмінь та знань для поширення відкритих інновацій, оптимізації та розвитку, пов’язаних із харчовим сектором (The Alliance for Skills and Knowledge to Widen Food Sector-related Open Innovation, Optimization and Development ASKFOOD).

Діяльність альянсу ASKFOOD націлена на створення, розробку та поширення інструментів, проведення навчальних заходів, спрямованих на залучення та стимулювання інновацій шляхом зміцнення співпраці між зацікавленими сторонами у секторах, пов’язаних з продуктами харчування. Під час заходу йшлося про сучасний стан та сценарії розвитку сталої продовольчої системи. Наголошувалося на необхідності пошуку нових напрямків співробітництва з секторами, у тому числі непродовольчими, які пов’язані з продуктами харчування. Підкреслювалося, що на часі розробка довгострокової та ефективної стратегії.

Співпраця харчової промисловості, освіти та сфери досліджень з такими секторами, як сільське господарство, здорове харчування зросла, але для запровадження інтегрованого підходу до забезпечення зростаючого населення планети продуктами харчування потрібно залучати також й інші галузі. Були представлені стратегії та дії продовольчих та пов'язаних з продуктами харчування спільнот, спрямовані на підвищення стійкості продовольчих систем. Наголошувалося на актуальності формування трикутника знань, до якого включенні науково-дослідні та інноваційні установи, освітні заклади та інноваційні бізнес структури (start-up).  Окрема увага була приділена проблемам відновлення довіри споживачів до виробників продуктів харчування.

Участь представника проекту в загальноєвропеському профільному вебінарі стала можливою завдяки діяльності Комітету міжнародної співпраці тренерської мережі "Компетентність долає корупцію", очолюваного професором Ужгородського університету Надією Бойко. Дякуємо, Надіє!

• Старікова Лариса Валеріївна
• 27 лютого 2021 р.
• 0