Тренінг "НАССР як система майбутнього"

Представник Волинської області, голова правління ГО "Асоціація захисту прав споживачів+" Інна Стретович, яка є сертифікованим тренером проекту, провела дводенний тренінг на тему "НАССР як система майбутнього".

Назва тренінгу цілком виправдала себе, оскільки йшлося про підготовку молоді Луцького кооперативного технікуму до роботи у сфері виробництва та поширення продуктів харчування. Учасники тренінгу були детально поінформовані про головні пріоритети та завдання системи НАССР, порядок впровадження цієї системи на підприємствах харчової промисловості, в торгових мережах та у секторі громадського харчування. Вони зрозуміли що дає вспровадження цієї системи як виробнику харчових продуктів, так і їх споживачам. Учасники тренінгу змогли поглибити і конкретизувати свої знання на прикладі запровадження системи НАССР в діяльності гіпермаркета, спробували виконати цілком практичну роботу з власноручного приготування сендвіча згідно настановам НАССР.

Значна частина тренінгу була присвячена формуванню у молоді розуміння ролі та функцій органів державного контролю за безпечністю харчової продукції. А рольова гра у групах над поведінкою фахівців харчового бізнесу різного профілю у стосунках з державним інспектором надала тренінгу барв і закріпила знання, отримані його учасниками.

Команда проекту вітає Інну Стретович з успішно проведеним тренінгом і бажає надалі розвивати та вдосконалювати спілкування з Волинським харчовим бізнесом!

Прикріплені файли та додаткові матеріали

Програма тренінгу Інни Стретович "НАССР як система майбутнього"

• Старікова Лариса Валеріївна
• 27 вересня 2020 р.
• 0